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レシピ集

更新日

豆腐とキャベツのあんかけ(離乳食中期)

材料1食分

〇木綿豆腐   30g
〇キャベツ   15g
〇かつおだし  50㏄
〇水溶き片栗粉 少々

作り方

①木綿豆腐は3~5mm角にカットする。
②キャベツは茹でてから3~5mmにカットする。
③かつおだしで①②を煮る。
④一度火を止め、水溶き片栗粉を加えてからひと煮立ちさせる。

・木綿豆腐が食べにくそうであれば、絹ごし豆腐に変えてみましょう。

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