産科・婦人科

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レシピ集

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しらすと野菜の煮物(離乳食中期)

材料1食分

〇しらす干し 2ℊ(小さじ1強)
〇かぶ    15g
〇ほうれん草 10g
〇野菜スープ 50㏄

作り方

①しらすは軽く茹でてからキッチンペーパーをひいたザルにあけて水を切る。
②かぶとほうれん草は、やわらかく茹でてから、3~5mm角にカットする。
③野菜スープで①②を煮る。

・かぶは火の通りが早いので時短になります。
・野菜スープはベビーフードを使ってももちろんOKですが、自分で作る場合は野菜の捨てる部分(皮やヘタ、きのこの石づきなど)を良く洗って煮込み、こして作ります。冷凍保存もできます。

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