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医療法人明日葉会札幌マタニティ・ ウイメンズホスピタル
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更新日2019-01-13
あと1品ほしい時に簡単に作れる和え物をご紹介します。 ビタミンC豊富なブロッコリーとビタミンA豊富な人参を使用しました。彩りも綺麗で美肌効果も抜群です。
材料4名分
ブロッコリー 80g 人参 30g アーモンド 10粒 ●アマニ油 小さじ2 ●塩麹 小さじ1 ●醤油 小さじ1
①ブロッコリーは小房に分けて茹でる。 ②人参は千切りにする。 ③アーモンドは、細かく刻む。 ④●を全て合わせる。 ⑤ボウルに全て入れて混ぜ合わせる。
アマニ油は、血中のコレステロール値を下げる働きや、アレルギー、皮膚トラブル、便通の改善等女性に嬉しい効果が沢山あります。 ただ一つ注意なのが、加熱に弱い油なので、生のままとるようにしましょう。 ドレッシングや和え物がオススメです。
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※土曜日は12:00まで
アマニ油は、血中のコレステロール値を下げる働きや、アレルギー、皮膚トラブル、便通の改善等女性に嬉しい効果が沢山あります。
ただ一つ注意なのが、加熱に弱い油なので、生のままとるようにしましょう。
ドレッシングや和え物がオススメです。