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レシピ集

更新日

【幼児食】素朴なお菓子 甘食

スポンジケーキでもない、クッキーでもない独特の食感が美味しい懐かしのおやつ甘食。
お子様のおやつに手作りしてみてはいかがですか?
当院の託児所で、15時のおやつに出しているレシピです。

材料8個分

小麦粉 80g
ベーキングパウダー 3.2g
砂糖 20g
無塩バター 4g
卵 70g(大きめの卵1個)

作り方

①ボウルに室温で柔らかくした無塩バターを入れ、泡だて器でクリーム状にする。
②①に砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
③②に小麦粉とベーキングパウダーを加え混ぜ合わせる。
(小麦粉とベーキングパウダーは、あらかじめ混ぜ合わせふるっておく)
④絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた鉄板に好きな大きさに丸く絞る。
⑤180℃のオーブンで約10分焼く。
  完成

1歳頃になると運動量が多くなり、沢山のエネルギーを必要としますが、体が小さく一度に多くの量をとれないため、3度の食事+間食で栄養を補う必要があります。間食は、ごはん、パン、芋類や果物を中心に考えてみましょう。

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