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レシピ集

更新日

【幼児食】つくねバーグ(1歳頃から)

タレやソースが無くてもお味噌の味で美味しいです。照り焼きのたれを塗ると大人でも十分に美味しくいただけます。

材料作りやすい量

鶏ひき肉 200g
玉葱 50g
サラダ油 小さじ1
みそ 10g
酒 小さじ1
パン粉 15g

作り方

① 玉葱はみじん切りにし、サラダ油で炒めてしんなりさせ、その後冷ましておく

② 鶏ひき肉と①を合わせて味噌、酒、パン粉をさらに加えてよくこねる

③ 小さな小判型にしてフライパンでじっくり弱火で焼き上げる

味噌が入っているのでハンバーグよりも焦げやすいです。気を付けてくださいね。

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